日本のラスク？仙台麩の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《材料の切り方》
   
   牛肉　細切れ
   玉ねぎ　スライス
   人参　小さめの乱切り

2. 2

   少量のサラダ油で玉ねぎ、人参、牛肉を炒めます。
   
   中火で５～６分炒めます。
   
   砂糖を入れて、２～３分炒めます。

3. 3

   かつおだし、酒、しょうゆ、みりんを加えます。
   
   火を弱め、落し蓋をして５分煮込みます。
   
   最後に仙台麩を入れて、２分ほど煮込めば出来上がりです。