カリカリコロコロ止まらない！さつまいものおやつ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1㎝角に切り、水にさらします。
   ボウルに入れ、600ｗのレンジで2分程加熱します。

2. 2

   フライパンにバターと②のさつまいもを入れ、中火でフライパンを揺すりながら炒めます。
   バターが溶けて全体にまわったら(3分後ぐらい)
   砂糖と塩を加え、そのまま中火でじっくり炒めます。

3. 3

   炒める目安は約15分です。
   焦げ過ぎに注意して下さい。
   最初はバターでグチュグチュしてますが、段々油分が無くなってフライパンがサラサラになってきます。

4. 4

   全体に焦げ目が付いたら、火を止め、そのままフライパンで冷まします。

5. 5

   レシピID: 1380002604
   のさつまいものカップケーキには小さめにカットしてトッピングしてみました・・・カップケーキじゃなくてパウンド型で焼きましたが(^_^;)