我が家のホワイトソース レシピ・作り方
材料（１回分人分）
作り方
- 1 まず、バター（常温）と小麦粉をフライパンに入れ、牛乳を少しずつ加えながらだまがなくなるまでよく溶かす。
- 2 全体なじんだら、白ワインを加え、火にかけて、お好みのとろみ加減になるまで混ぜながら煮詰める。
- 3 最後に塩コショウで味を調える。
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