魚のあら煮de素麺 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 魚のあらは熱湯で洗う。
- 2 ①と★をフライパンか鍋に入れて火にかけ、あくを取り除く。
- 3 アクがある程度取れたら、落としブタをし、10分煮込む。
- 4 ③にそのまま素麺を入れて、表示の時間より少し短めにゆでる。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
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