マーボーうどんふ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量外の水を沸騰させ、うどんの麺を茹でます（茹で時間通りに）。

2. 2

   麩は水につけて戻しておきます。

3. 3

   フライパンに水（麻婆豆腐の素に記載された分量）と麻婆豆腐の素をいれ、煮立たせたら、うどんの麺と麩を入れる。

4. 4

   水で溶いたとろみの素をいれてとろみをつけたら、皿に盛り付けてちぎったレタスを添えて彩りを良くします。