たまには本格的に♪ポルチーニ茸のリゾット★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め、なじんできたらお米を投入し、炒める。
- 2 お米が透明になったら、白ワインを加えて、ひと煮したら★とポルチーニを投入して、強火にする。
- 3 沸騰したら、弱火にして蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。
- 4 お好みの固さになったら火を止め、お皿に移し、お好みで粉チーズやネギ、トマトなどを散らす。
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