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いかの煮物 レシピ・作り方

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１ａ３
だし昆布もそのままいただきます

材料（２人分）

いか（冷凍）
１杯
にんじん
１本
こんにゃく
１枚
大根
３ｃｍ
水
２００ｃｃ
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうが
２センチ
昆布（1センチ×５センチ）
５枚
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作り方

  1. 1
    にんじんは輪切り、だいこんはいちょう切り、こんにゃくは１口大に切ります。鍋に昆布を適当に折って入れ、野菜、しょうゆ以外の調味料、水を入れ、火にかけます
  2. 2
    沸騰してきたら、いかをいれ、解凍できたら、しょうゆを入れ、煮汁が1/2になるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

知り合いのママさんに教えてもらいました

公開日：2011/12/15
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カテゴリ
いか全般
料理名
いかの煮物

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