★黒酢を効かせたちょっとクセになる漬物★ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 【1】トマト（中）の皮に切れ目を入れ、沸騰した湯に10秒ほどつけて皮を湯むきする。
- 2 ミニトマトのお尻に楊枝で穴を開ける。
- 3 鍋に★の材料を入れ、沸騰させる。
- 4 トマトと潮菜をボウルに入れ、【3】のピクルス液を注いで自然に冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトのまるごとピクルス
俺ごはん
裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、
自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。
おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！
ぜひ、Tokyo Soul Foodを作って！食べて！楽しんで！
報告待ってます！
※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。
国産ワインとおいしい生活
http://blog.japan-wine.jp/
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
お茶うけやおつまみとして合いそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
