マグロユッケ レシピ・作り方

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kanmi_
ごま油の香りとみりんの甘み、卵黄のまろやかさが最高！
みんながつくった数 12件

材料（4人分）

マグロ
300g
卵黄
1個
青ネギ
1本
白炒りゴマ
適量
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    マグロは食べやすく薄切りにして器に盛り付け、卵黄をのせる
  2. 2
    醤油・ごま油・みりんを混ぜ合わせ①にかけ白炒りゴマとネギをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人にはコチュジャンをちょびっと加えると美味しいです！

きっかけ

居酒屋で食べたのが美味しくて調味料の配合を教えてもらいました

公開日：2011/10/19
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関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
マグロ ユッケ おつまみ 居酒屋
料理名
マグロユッケ

このレシピを作ったユーザ

kanmi_ ブログ：まいにちせつやく http://mainichisetsuyaku.com ブログ日々更新中！ 節約レシピや節約生活、DIY、インテリア、4児の育児のことなど。

つくったよレポート（ 6 件）

2022/08/20 19:24
ご馳走さまです
わんちゃる
2020/08/12 07:42
卵うまくできなかったけど、美味しかったです！
ykiboo
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