フライパンひとつでＯＫ！なんっちゃってエビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻を全部むきます。
   尻尾も抜いてしまってください。
   あれば背ワタを取ります。
   キャベツはザク切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を少々引き、キャベツを炒め、塩コショウで味付けます。
   キャベツをお皿に移し、空いたフライパンにごま油を少々入れ、片栗粉をまぶした海老を焼きます。

3. 3

   海老の両面が赤くなったら、豆板醤・オイスターソース（または醤油）・ケチャップを入れてよく絡めます。
   コテっとするまで炒めたら、お皿に敷いたキャベツの上に乗せて出来上がり。