味噌こんがり☆鶏ムネ肉のねぎ味噌焼き レシピ・作り方

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チマリ1028
家にあるもので、ささっと作れます。
味噌が香ばしく焼けて食欲をそそります♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
青ねぎ
1本
小麦粉
適量
★料理酒
大さじ1
★合わせ味噌
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
キャノーラ油
大さじ1強~2

作り方

  1. 1
    ボールに★をいれ混ぜ合わせる。
  2. 2
    鶏肉は皮をとって、薄めに切る。
    ①に入れ混ぜて15~30分くらいおいておく。
  3. 3
    青ねぎをみじんぎり。

    ②に小麦粉にまんべんなくつける。
  4. 4
    温まったフライパン多めに油を入れて鶏肉を3分~5分焼いていく。

    ※味噌が焦げやすいので注意してください!
  5. 5
    鶏肉に火が通ったら青ねぎを入れて鶏肉とからめる。
  6. 6
    お皿にもりつけてできあがり♪

    ※一度キッチンペーパーで油をとったほうがよいです。

きっかけ

ムネ肉を味噌味で食べたくて。

公開日:2011/05/24

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
鶏胸肉 味噌 ねぎ 胸肉
料理名
鶏ムネ肉のねぎ味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

チマリ1028 こんにちは♪ チマリ1028です。 おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆ わたしは特に甘いもの(特にアイス)、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。 昨年9月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。 よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/14 17:10
美味しかったです!またつくります♡
まゆもも♡

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