チキンのグリル焼き☆ポン酢きのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ。
   お肉を真ん中から開いて薄くする。
   フォークでぷすぷす穴を開ける。ボールにいれ、日本酒、塩を入れ１０分ほどおいておく。

2. 2

   ①のお肉を魚焼きグリルに入れ、皮を下にして焼いていく。強火でOK！
   きつね色になったら裏返し。

3. 3

   ソース作り。
   タマネギは摩り下ろし、しめじは食べやすい大きさに切る。
   ★をすべて小皿にいれてレンジで１分ほどチンする。

4. 4

   お肉を再度裏返し、皮の面が上にきたらスライスしたニンニクをのせる。
   ニンニクに少しこげめがついたら取り出す。
   （１５～２０分ほどで焼けます！）

5. 5

   お肉を食べやすい大きさに切って、お皿にもりつけ、③のソースをかけてできあがり！