レンコンとひき肉のうまうま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは3mm程度の細切りにし、酢水で灰汁抜きをする。生姜はみじん切り、またはおろす。

2. 2

   鍋をよく温めてから、サラダ油を入れ、生姜を炒める。
   香りが出たら、レンコン、ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   *調味料をすべて混ぜておく。
   ひき肉の色が変わったら、
   調味料を入れて混ぜ、30秒ほど炒めて味が馴染んだら完成。