ひな祭りに♥ちらし寿司ケーキ♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   錦糸玉子を作っておく。
   アスパラはさっと茹でて斜め薄切りにする。

2. 2

   サーモンは薄切りに、マグロは小さな角切りにしておく。

3. 3

   寿司飯用に少なめの水で炊いたお米とすし酢を合わせる。３つのボウルにわけ、青のり、鮭フレーク、ごまをそれぞれ混ぜておく。手作りの場合は○の分量です。

4. 4

   １８ｃｍのケーキ型（底の外れるものがいいです）にそれぞれのすし飯を順に詰めていく。毎回やさしく押す程度で大丈夫です。

5. 5

   鮭や錦糸たまごアスパラ等のデコレーションをして出来上がり♪

6. 6

   ひし形バージョン（牛乳パックを切って斜めにしたものを使います）