ブロッコリーのふわふわ卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に分けて、
   塩茹でする。そして、よく水をきる。

2. 2

   小鍋に、水、麺つゆを入れて沸騰させる。
   (好みの分量を入れてください)
   
   そして、沸騰したら、よく説いた卵を流しいれる。

3. 3

   少量の水に、片栗粉を入れて
   よく混ぜて、(2)に入れて、とろみが出るまで、火にかけて混ぜる。
   
   ブロッコリーの上に、あんをかけて完成。