豚肉のヘルシーオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は一口大に切る。えのきは石づきを落としてほぐし、わかめは水で戻しておく。
   オイスターソースと酒は混ぜ合わせる。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
   こんがりと火が通ったら、えのき・わかめを加えてさっと火を通す。

3. 3

   ２に１の調味料を回し入れる。水分が飛んで、汁気にとろみがついたら青ねぎ・こしょうを加えてできあがり。