煮込み風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはすりおろす。にんじんは輪切り、しめじは小房に分ける。ビニール袋に肉、たまねぎ、塩コショウ、卵、パン粉を入れて混ぜる。

2. 2

   ビニールの混ざったものを１人分づつとり、小判型に空気を抜きながら成形し中央をくぼませる。

3. 3

   オリーブオイルをひき、ハンバーグ、隙間ににんじん、しめじをいれ焼く

4. 4

   両面焼けたら野菜とハンバーグを皿にいれ、デミグラスソースをかけ、レンジに２、３分かけたら出来上がり