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１度で２度おいしい♪ひき肉丼♪ レシピ・作り方

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niji-sora
とろんと、ほっとする味のひき肉丼です。具は2品分あるので、もう1品厚揚げのひき肉あんはいかがですか？
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ひき肉（合挽きか豚ひき）
200～300ｇ
●水
１カップ
●だしのもと
小２
●酒
大１
●みりん
大２と1/2
●しょうゆ
大２
●しょうがチューブ
１ｃｍ
☆片栗粉
大２
☆水
大２
きざみネギ
適宜
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作り方

  1. 1
    鍋かフライパンにひき肉を入れ炒める。
  2. 2
    火が通ったら、●の調味料を入れ煮立たせる。あくはとって下さいね。お肉のくさみがあったらしょうがをもう少し足してもOKです。
  3. 3
    あつあつのご飯にとろんとかけてどうぞ♪
  4. 4
    厚揚げか角揚げをフライパンで焼いて、同じひき肉あんをかけてもう１品♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あんはゆるめにしてあります。お好みで加減して下さいね。ねぎはあった方が美味しいです♪

きっかけ

ひき肉のあんがあまったのでもう１品作ってみました。

公開日：2010/11/25
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり合い挽き肉
関連キーワード
ひき肉 どんぶり 厚揚げ 丼
料理名
ひき肉丼

このレシピを作ったユーザ

niji-sora 来て下さってありがとうございます♪ 家族の時間がたからもの。みんなの心に届きますように。 そして、すてきな思い出がいっぱいになりますように。 只今、6人の子育て奮闘中です＾＾ お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。 ヘルシー＆節約料理を心がけています♪

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