鮭のムニエルとじゃがいものソテー♡フライパン1つ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもを厚さ約8㎜の輪切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを重ならないように並ベル。ここに水1/2カップを入れ、蓋をして5分中火で蒸し焼きにする。
- 2 鮭の鱗と骨をとり、流水で洗い流す。キッチンペーパーて水気を拭き取り、塩こしょうを全体に振る。鮭に小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンの蓋を開けてバターを入れて全体に行き渡らせる。ここに2の鮭を入れ、じゃがいもと鮭に焼き目がつくまで両面焼く。
焼き終えたら火を止め、お皿に盛り付けて出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
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