青梗菜と鶏胸肉の中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は全体にフォークで穴を空け、耐熱皿に入れる。
   〇をふり、ラップをして電子レンジで火が通るまで加熱したら、取り出してそのまま冷ます。

2. 2

   青梗菜は4cmくらいの長さに切り、茎の太い所は縦半分に切る。
   鍋に湯を沸かし、青梗菜を入れて茹でる。
   ザルにあげて広げて冷ます。

3. 3

   ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、鶏むね肉を薄切りにして入れる。
   青梗菜も水気をしぼって加え、よく和える。