スパイシーキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
   赤唐辛子を粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひいてにんにくと赤唐辛子を炒める。

3. 3

   香りが立ってきたら、☆と玉ねぎを加えてしんなりするまでよく炒める。

4. 4

   鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる。

5. 5

   トマト缶とヨーグルトとコンソメを加えて5分程かき混ぜながら煮込む。

6. 6

   一旦火を止めてカレールゥを入れて混ぜながら溶かす。

7. 7

   再び火を付けて、弱火で15分程煮込んだら完成！
   お好みで卵黄や目玉焼きを乗せてご飯と召し上がれ〜