♧お酢でさっぱりおいしいポテサラ♧ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、ひとつまみの塩（分量外）で揉み、水分が出てきたらよく絞っておきます。
ゆで卵は1cm角ぐらいにざくざくと切ります。 - 2 ベーコンを1cm幅に切り、フライパンで少し焦げ目がつくくらい炒めます。
- 3 じゃがいもは皮を剥いてひとつを10等分くらいにカットし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- 4 じゃがいもが加熱できたら、潰しながら熱いうちに★の調味料を混ぜます。
- 5 粗熱が取れたらきゅうり、玉ねぎ、卵、ベーコン、マヨネーズを加えてよく混ぜたら完成です♪
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