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クレソンとじゃがいもとミニトマトのサラダ レシピ・作り方

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メリッコ
クレソンとじゃがいもとミニトマトを、粉チーズ入りのドレッシングで和えたサラダです。

材料（2人分）

クレソン
1袋
じゃがいも
大1個
ミニトマト
5個
●オリーブオイル
大さじ1と1/2
●レモン果汁
大さじ1
●粉チーズ
大さじ1/2
●塩
小さじ1/6
●こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいてラップでくるみ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
    そのまま冷まし、冷めたらいちょう切りにする。
  2. 2
    クレソンは2cm位の長さに切り、ミニトマトは半分に切る。
  3. 3
    ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、1と2を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パンの献立に合うサラダを考えました。

公開日：2022/04/11
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関連情報

カテゴリ
クレソン洋風・デリ風のサラダプチトマトじゃがいも

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