作っておけば万能!ミートソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切りにします
- 2 鍋に油を引き、1でみじん切りにしたのをを炒めます
- 3 玉ねぎが透き通るまで5分ほど炒めたら、合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒めます
- 4 ひき肉の色が変わったら赤ワインを加え、アルコールを飛ばします
- 5 ☆を入れ全体を混ぜ、蓋をして10分ほど煮立たせて完成です
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作っておけば冷凍保存もできるので多めに作って楽しちゃいましょう!