たらこと海苔入り玉子焼き レシピ・作り方

たらこと海苔入り玉子焼き
  • 約10分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
真ん中にたらこを入れた、海苔入りの玉子焼きです。

材料(1~2人分)

  • たらこ 1/2腹
  • 2個
  • 焼き海苔 1/2枚
  • みりん 小さじ2
  • 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、みりんと塩を入れてよく混ぜる。
    海苔を手でちぎって加え、かるく混ぜる。
  2. 2 玉子焼きパンを熱してサラダ油をひき、1の1/3量を入れて広げる。
    ほぼ火が通ったら手前にたらこを置いて卵で巻く。
  3. 3 1の残りを2回に分けて、巻きながら焼く。
    形を整えて取り出し、粗熱が取れたら6つに切り分ける。
  4. 4 今回は白糠町のふるさと納税で購入したたらこを使用しました。

きっかけ

たらこを海苔で巻いて焼いたおつまみがおいしいので、玉子焼きにアレンジしてみました。

  • レシピID:1370024343
  • 公開日:2022/03/03
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