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豚肉ときのこのすき煮 レシピ・作り方

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メリッコ
簡単です。

材料（2人分）

豚肉(切り落とし)
150g
しめじ
1/2株
しいたけ
4枚
玉ねぎ
1/2個
●だし汁
カップ2/3
●砂糖、酒
各大さじ1
●しょうゆ
大さじ1と1/2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切り落とし手でほぐす。
    しいたけは軸を切り落とす。
    玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。油がまわったら片側に寄せ、空いた所に豚肉を入れて焼く。
  3. 3
    豚肉にだいたい火が通ったら、きのこと●を入れ、10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこが摂れる簡単なおかずを考えました。

公開日：2022/03/16
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カテゴリ
豚ロース薄切りしめじしいたけ豚薄切り肉

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