肉巻きマッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを良く水で洗い、皮を剥いたら耐熱容器に入れてラップをしてレンジで6分温めます。
-
2
水分を捨てて、ヘラなどを使って潰していきます。
牛乳・マヨネーズ・塩コショウを加えて滑らかになるまで混ぜたらあら熱を取ります。 -
3
じゃがいもを豚肉の枚数分に分け、豚肉にのせて手前からきつめに巻いていきます。
最後にぎゅっと手で固めると剥がれづらくなります。 - 4 フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、片面を3分ずつ全体に焼き色がつくまで6-7分焼きます。
- 5 塩コショウを振りかけたら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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梨花*2022/02/11 06:47
普段使いの食材なのにゴージャスな感じになりました＼(^o^)／美味しかったです、ごちそうさまでした(*´∇｀*)
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