あまったカレーで カレー蕎麦 レシピ・作り方

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メリッコ
残り物のカレーを使って作るカレー蕎麦です。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

茹で蕎麦
1玉
カレー
お玉1杯半
長ねぎ
5cm
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
250cc
片栗粉
小さじ2くらい
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    茹で蕎麦は沸騰した湯でさっと茹で、湯をきって丼に入れる。
  2. 2
    鍋にカレー、めんつゆ、水を入れて火にかけ、沸騰したら片栗粉を少量の水で溶いて入れ、よく混ぜる。
  3. 3
    1に2を注ぎ、ねぎを小口切りにしてのせ、七味をふる。

きっかけ

カレーが少し余ったのでお蕎麦にしました。

公開日:2021/11/16

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 2 件)

2024/01/05 11:13
参考にさせていただきました!
トミィ★
2022/04/27 14:05
美味しくできました!レシピありがとうございます(^-^)
ささええここ

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