大人のポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを水で良く洗いラップに包んでレンジで8分温め、あら熱を取って布巾などで皮を剥いておきます。
- 2 ベーコンは細切りに、たまねぎはみじん切りにしておきます。
- 3 たまねぎは耐熱用に入れてラップをしてレンジで2分温めます。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンをカリカリになるまで炒めます。
- 5 じゃがいもをフォークやマッシャーで良く潰し、たまねぎ・ベーコン・マヨネーズ・粒マスタード・にんにく・塩・粉チーズ・黒胡椒を加えて、良く混ぜ合わせたら完成です。
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