トマト缶不使用！生クリームたっぷりチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄くスライスに、鶏肉は一口大に切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを飴色になるまでしっかりと炒めていきます。

3. 3

   鶏肉・にんにく・しょうが・塩コショウ・クミンパウダー・ターメリック・ガラムマサラを加えて、炒めていきます。

4. 4

   水・ケチャップ・コンソメ・砂糖・カレールーを加えて、ルーをしっかりと溶かしていきます。

5. 5

   ルーが溶けたら弱火で20分程煮込んでいきます。
   焦げ付き防止のため様子を見てかき混ぜてください。

6. 6

   生クリームを加えて、さらに10分程煮込んだら完成です。