ごぼうと豚肉のつけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と出汁パックを入れて出汁を取る。ごぼうは3㎝のななめ切りにする。青ネギは小口切りにする。豚肉は半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。だいたい火が通ればごぼうを入れて加熱する。

3. 3

   ごぼうに火が通ったら鍋に入れて
   濃口醤油、みりんを加えて加熱する。

4. 4

   うどんを茹でて、冷水で冷ます。

5. 5

   ③をお皿に入れて青ネギを盛り付けて完成。