体が温まる☆キャベツとエリンギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   エリンギは長さを3〜4等分にし、厚さ5mmに切る。

2. 2

   厚手の鍋にごま油を熱し、キャベツとエリンギ、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを加えてサッと炒める。

3. 3

   水とダシダを加えて沸騰したら弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで煮る。(2〜3分)　
   醤油で味を整えて完成。