鳥つくねの巾着包み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉を包丁で叩いて細かく切っていきます。
そこに塩コショウ・しょうが・酒・片栗粉を加えて、良く混ぜておきます。 - 2 油揚げを半分に切って、真ん中を開き、肉種を詰めて、口をつまようじで閉じておきます。
- 3 フライパンに水・醤油・みりん・砂糖・和風出汁の素を加えて、巾着を入れて火にかけます。
-
4
沸いてきたら落し蓋をして弱火で15分程煮込んで、汁が少なくなったら完成です。
途中で１度ひっくり返してくださいね。
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しろたんこぶ2021/08/24 10:58
お気に入りのおかずになりました！ありがとうございます(^-^)/
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