野菜たっぷりミートソース レシピ・作り方

野菜たっぷりミートソース
  • 約1時間
  • 300円前後
かぴまま
かぴまま
野菜たっぷりボリューミーな一品です。余ったらドリアやパスタにアレンジできますよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん・ナス・たまねぎ・にんにくは全て細かくみじん切りにしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めていきます。
    香りがでてきたらにんじん・ナス・たまねぎを加えて、炒めていきます。
  3. 3 水を加えて、蓋をして中火で7~8分程煮込んでいきます。
  4. 4 トマト缶・ケチャップ・ウスターソース・コンソメ・バジルを加えて、再度蓋をして15分煮込みます。
  5. 5 蓋をとって水分がなくなりドロッとするまで煮詰めたら完成です。

きっかけ

バジル消費のために作りました。

おいしくなるコツ

にんにくをたっぷりいれるとパンチが効いて美味しいですよ。

  • レシピID:1370022904
  • 公開日:2021/07/13
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カテゴリ
ミートソースバジルにんじん
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つくったよレポート(3件)

  • るー5
    るー5
    2021/07/29 14:48
    野菜たっぷりミートソース
    参考にさせていただきました。とっても美味しかったです!ありがとうございました。
  • togtog88
    togtog88
    2021/07/19 19:51
    野菜たっぷりミートソース
    参考にしました
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/07/15 15:25
    野菜たっぷりミートソース
    美味しかったです。

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