ツナのクリームパスタ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鍋いっぱいのお湯を沸かし、塩を加えておき、パスタを規定より1分短く茹でていきます。
- 2 フライパンにツナ缶とにんにく、ウインナーを加えて炒めていきます。
- 3 火を止め、薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
4
牛乳を加えて、強めの弱火で熱していきます。
とろみが付いてきたら茹で汁・醤油と味の素を加えて火を止めておきます。 - 5 パスタを湯切りしてフライパンに加え、軽く混ぜ合わせ、黒胡椒をかけたら完成です。
きっかけ
戸棚に眠っていたツナ缶を使いました。
おいしくなるコツ
ソースの水分を飛ばしすぎると、パスタを加えたときにもたっとしてしまうので緩すぎるぐらいで大丈夫です。 水分がなくなってしまったらパスタの茹で汁を加えて調整してください。
- レシピID:1370022519
- 公開日:2021/06/06
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