失敗してもそれなりに見えるオムライス レシピ・作り方

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菓子酒チョコ
ドレスドオムライスを作ろうとして失敗して火が入りすぎた卵を、失敗に見えないように盛り付けた一皿です。

材料(1人分)

2個
ご飯
150g
ベーコン
50g
玉ねぎ
1/4個
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2 +1
A 中濃ソース
大さじ1/2
A 酒
大さじ1
A ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、ベーコン、温かいご飯、塩こしょう、ケチャップを加えて炒めたらお椀に入れておく
  2. 2
    フライパンにサラダ油大さじ1、溶き卵を入れて半熟くらいで火を止める(ドレスドオムライスを作る予定でしたが、火が入りすぎてスクランブルエッグになりました)
  3. 3
    1のケチャップライスを皿に乗せ、2を乗せる。Aを別の器で合わせておき、電子レンジ600w 30秒温め、上からかけて出来上がり

おいしくなるコツ

卵がうまくいかないときは、諦めて、火が入りすぎないうちに別の盛り付け方を検討するのが吉です。 味はおいしいです。

きっかけ

テレビで見たドレスドオムライスをやってみたくなったため。 水溶き片栗粉を入れるといいらしいのですが、シンプルに卵だけでやりたかったのですが、残念。

公開日:2021/06/04

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムライス

このレシピを作ったユーザ

菓子酒チョコ お菓子(特にチョコ)やお酒が大好きです。 普段の手軽な料理やおつまみのレシピを載せたいと思います。

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