和風わかめとしめじのスープ レシピ・作り方

和風わかめとしめじのスープ
  • 約15分
Chaika
Chaika
白だしあっさりなわかめスープです。

材料(8人分)

  • ★白だし 大さじ4.5
  • ★塩 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • 乾燥わかめ 大さじ4
  • 1400ml
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは横1/2のくし切りにする。
  2. 2 しめじは根元を切り落としほぐす。
  3. 3 油を引いた鍋で玉ねぎ、しめじに塩胡椒して炒める。
  4. 4 しんなりしたら水を加えて一煮立ちさせ乾燥わかめを加える。
  5. 5 ★の調味料で味付けをしたら完成です。

きっかけ

和風なわかめスープを作りたくて。

  • レシピID:1370022284
  • 公開日:2021/05/19
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カテゴリ
わかめスープ玉ねぎしめじ
Chaika
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