めんつゆで簡単☆子どもも食べられるきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮ごとよく洗い、縦半分に切ってから、厚さ5mmの斜め切りにする。
   酢水(分量外)にさらして、水気をきる。

2. 2

   にんじんは皮をむいて、太めの千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。
   にんじんを加えて炒める。

4. 4

   ☆の調味料を加えて炒め煮にし、水分がほとんどなくなったら火を止めて器に盛る。
   お好みで白いりごまをかけて完成。