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ナスとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

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Chaika
簡単こってりナスとピーマンの炒め物!

材料(8人分)

ナス
4本
ピーマン
5個
砂糖
大さじ3
だしの素
小さじ1.5
醤油
大さじ2.5
すりごま
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ナスは細切りして水にさらしておく。
  2. 2
    ピーマンを細切りにする。
  3. 3
    油を引いたフライパンに水を切ったナスとピーマンを入れ炒める。
  4. 4
    しんなりしたら砂糖、だしの素を入れ炒める。
  5. 5
    醤油をまわしかけ馴染ませたらすりごまを振り火を止め完成です。

きっかけ

こってりな炒め物にしたくて。

公開日:2021/05/11

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カテゴリ
なす全般ピーマン

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