鴨スモークのタパス★ワインのおつまみにぴったり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を洗い4cm幅に切る。

2. 2

   もやしはしばらくぬるま湯（水道のお湯）につけシャキッとさせる。

3. 3

   鍋にお湯（1L）を沸かし塩を入れもやしをさっと茹でる。

4. 4

   あい鴨ロースを2〜3分湯煎したらスライスする。

5. 5

   皿に水菜、絞ったもやしをのせ、あい鴨ロースをのせたら完成です。