子どもが大好き☆鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は厚さ1cmのそぎ切りにする。
   塩こしょうで下味をつけ、薄力粉を両面にまぶす。

2. 2

   サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
   トマトは8等分のくし型切りにする。
   卵はボウルに割りほぐす。

3. 3

   薄力粉をまぶした鶏むね肉を、溶いた卵にくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンに1枚ずつ並べていく。
   両面を色よく焼く。

4. 4

   鶏むね肉の中まで火が通ったら、サニーレタスとトマトを盛り付けた皿に並べる。
   お好みでケチャップをかけて完成。