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鶏むね肉でコスパ最強!絶品鶏マヨ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かぴまま
節約に欠かせない鶏むね肉レシピです。ボリューミーで柔らかジューシーなお肉がソースと絡み合ってたまりません。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏むね肉
250g
酒
大さじ1
塩コショウ
適量
にんにく
チューブ2cm
コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
レモン汁
小さじ1弱
砂糖
小さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ3
作り方
1
鶏むね肉は火の通りを良くするために1cm幅ぐらいに切っておきます。
2
ボウルにマヨネーズ・ケチャップ・レモン汁・砂糖加えて、良く混ぜておきます。
3
鶏むね肉にコンソメ・塩コショウ・酒・にんにくを加え、ポリ袋で揉みこんでおきます。
4
新しいポリ袋で片栗粉をしっかりまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、焼いていきます。
5
両面カリっと焼けたら、取り出して油を切ったら、ソースを混ぜておいたボウルに入れて、良く絡めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉は小さめにカットすると柔らかジューシーになり、火の通りが早いので時短にもなります。
きっかけ
海老は高級なので、いつもの鶏むね肉で作ってみました。
公開日:2021/05/01
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エビマヨ
簡単鶏肉料理
このレシピを作ったユーザ
かぴまま
20代会社員。主婦を目指して日々頑張ってます。 節約中なのでなるべく安くて簡単に作れるレシピを目指してます。
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/21 14:38
美味しかったです(*^^*)
みるまる
関連カテゴリ
鶏肉
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