【春野菜】ふきと厚揚げの煮物✳管理栄養士ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは下ごしらえをして、3〜5㎝程に切っておく。

2. 2

   厚揚げは4等分にしたものを斜めに切る。
   ザルに入れ、お湯をかけて湯通しする。

3. 3

   鍋に水、だしの素、砂糖、醤油、酒を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   鍋にふきと厚揚げを加え、落とし蓋をして弱火〜中火で10分加熱する。

5. 5

   コンロから外し、冷ましたら完成。