鶏ひき肉で☆小松菜のとろとろそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を落として3〜4cm幅に切る。
   茎と葉の部分に分けておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して、鶏ひき肉を炒める。
   途中ですりおろし生姜を加えて、ひき肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   小松菜の茎の部分を加えてサッと炒める。

4. 4

   小松菜の葉の部分と水、白だし、砂糖を加えて煮る。

5. 5

   ★を合わせて水溶き片栗粉を作り、4に加えてとろみをつける。