材料3つだけ☆ブロッコリーのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは花蕾と茎に分け、花蕾は小房に分ける。
   茎は周りの固い部分を落として、食べやすい大きさに乱切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩少々を加える(分量外)。
   ブロッコリーを茎→花蕾の順番に入れて2分程茹でる。

3. 3

   茹でたブロッコリーをザルに上げ、水気をきってボウルに入れる。
   鶏ガラスープの素とごま油を加えて和える。