合鴨スモークとお麩とわかめの温かいうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水に浸して戻し、水気をしぼる。
   お麩も水に浸して戻し、軽く水気をしぼる。

2. 2

   長ねぎは小口切りにする。
   合鴨スモークは、3mm位の厚さにスライスする。

3. 3

   鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら合鴨スモークを入れて2分煮る。

4. 4

   お麩を入れてさっと煮たら火を止める。

5. 5

   冷凍うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
   4を注ぎ、わかめとねぎをのせる。