蒲焼のタレ レシピ・作り方
材料（8〜人分）
- 酒 90ml
- みりん 315ml
- 砂糖 大さじ12
- 醤油 270ml
- だしの素 小さじ2
作り方
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1
酒、みりんを鍋に入れ強火にかけアルコールを飛ばす。
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2
醤油、砂糖、だしの素を入れて弱火〜中火で煮る。
-
3
煮詰まってとろみがついてきたら完成です。
-
4
出来たタレは、うなぎ等の蒲焼に！肉炒めの味付けに！卵焼きの味付けに！
色々な料理に使って下さい。
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KMSR2021/07/11 18:41
うなぎ屋さんでタレをもらい忘れたので、助かりました！ありがとうございました！
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