チキンとトマトのクリーミーシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは乱切り、玉ねぎは1cmくらいの薄切りにする。

2. 2

   にんにくは皮を剥いたら包丁でつぶし軽く刻む。

3. 3

   圧力鍋にトマト缶、にんにくを入れる。

4. 4

   玉ねぎ、にんじん、鶏肉、ケチャップを入れて混ぜる。

5. 5

   コンソメ、ローリエを入れて混ぜる。

6. 6

   トマト缶に水を入れ洗うように回し、もう一つトマト缶に移して同じようにしたら鍋に入れる。

7. 7

   キャベツを上にのせたら蓋をして加熱。
   加圧15分で火を消し圧力が下がるのをまつ。

8. 8

   圧力が下がったら蓋を外し、中火にかけ水分を飛ばしながら塩、黒胡椒、サラダスパイス、砂糖で味付けする。

9. 9

   塩胡椒で味を整えたら火を止めて生クリームを混ぜて完成です。