豚バラ肉巻き大根のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて5cn 幅にカットして、6等分にきります。

2. 2

   大根を豚バラ肉で巻いていき、巻き終わりを下にして、中火で熱したフライパンで焼いていきます。

3. 3

   全体に焦げ目がついたら、◎を加えます。

4. 4

   灰汁を取り除き、★を加え、落し蓋をしてその上に蓋をして中火で20分煮込みます。

5. 5

   20 分たったら、蓋を取り除き汁気を飛ばしたら完成です。