風邪の時に☆野菜と卵のおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、薄いいちょう切りにする。
   大根の葉は細かく刻む。
   長ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に水と大根、大根の葉、長ねぎを入れて火にかける。
   沸騰したら鶏ガラスープの素を入れて、弱火にして蓋をする。

3. 3

   野菜が柔らかくなったらご飯を入れてひと混ぜし、再度煮立ったら弱火のまま卵を回しし入れる。
   卵が固まってきたらひと混ぜして、醤油を加えて完成。